排油烟设施清洗——清洗流程和方式
清洗排油烟系统设备，会按照自上向下的顺序。接下来开始介绍各个部件清洗的方式方法
1：集烟罩
(1) 清洗集烟罩前，拆卸下滤油篦子、挡油板、集油盒及运水风轮等放入高温熏煮桶浸泡;
(2)使用铲刀铲除集烟罩内油污较厚的部位，便于后续高压水枪冲洗;
(3)使用高压水枪将除油剂喷洒在其表面3-5min，再用清水冲洗干净;
(4)使用干毛巾把集烟罩表面残留水分擦干后，在表面涂抹不锈钢养护剂，对集烟罩进行保护。
2：滤油篦子、运水风轮等
(1)拆卸下的部件放入高温熏煮桶浸泡3-5min;
(2)浸泡完成后拿出，用清水冲洗干净，干毛巾擦去残留水分;
(3)待集烟罩全部清洗完成后，将部件装回原位。
3：管道清洗
(1)选择合适位置作为工作口，通常选择集烟罩上的排风口，若没有合适的，则使用专业工具在管道上选择合适位置开口;
(2)清洗人员或清洗机器人进入油烟管道内，将符合环保要求的溶油剂喷洒在管道壁上;
(3)待油垢溶化或软化后，工作人员使用专业工具对管道四壁进行油垢剥离和清除工作;
(4)排油烟管道确认清洗完成后，将清除掉的油垢运出管道，封好工作口。
上面介绍了集烟罩、挡火板、滤油篦子、运水风轮及油烟管道的清洗方式，由于篇幅有限，风机和净化器的清洗方式方法
上面讲解了油烟排放系统的部分部件清洗的方式方法，下面继续讲解其余部件清洗的方式方法
4、风机清洗(清洗前确认风机电源关闭)
(1)常规清洗：
1)从风机进风口或出风口进入风机开始清洗;
2)将溶油剂喷洒在机箱和叶轮上，静置5-10min;
3)使用专业工具将可触及到的厚油垢清除干净，清洗时注意不要损伤叶轮动平衡;
4)清洗完成后，开机测试，测试无异常，清洗结束。
(2)拆卸养护清洗：
1)拆卸风机的零部件，遵循由外到内的原则进行拆卸;
2)将叶轮等大型机件放入高温熏煮桶中除油污，较大叶轮也可以使用高温高压冲洗;
3)检查轴承是否老化或滚珠缺损，如无异常，机件上好黄油安装归位;
4)清洗完成后，开机测试，测试无异常，清洗结束。
5、净化器清洗
(1)拆下净化器，将需要清洗的净化器机片放入高温熏煮桶中浸泡3-8min，浸泡完成后，清水冲洗;
(2)对可拆卸挡网高温高压水枪冲洗，不可拆卸挡网，进行单面除油工作;
(2)使用铲刀等专业工具对机箱内部油垢进行清除冲洗;
(3)检查净化器机片是否有扭曲和排列不规则等问题，若无异常，安装归位。
本篇文章讲述了风机和净化器清洗的常规流程。此外，会有一些特殊构造排油烟设施需要清洗，项目经理经过现场踏勘后会给出相应的清洗方案。